Tšukiinirullid peedi-maapähklimäärdega

Viimasel ajal on minust saanud suur peedifänn – teen peedist mahlasid, salateid ja ka mõnusaid määrdeid. Siin üks idee:

  • 1 väike peet
  • 2 spl maapähklivõid
  • 1 küüslauk
  • maitsepärmi (soovi korral)

Mina tegin toorest peedist, kuid võid kasutada ka keedetud peeti. Oluline on riivida peet hästi peenikese riiviga, nii et ta on suhteliselt vesine (keedetud peeti pole vaja eelnevalt riivida). Edasi on Sul vaja saumiksrit või köögikombaini. Lisa riivitud peedile maapähklivõi ja küüslauk – purusta mõnusaks kreemiks. Maapähklivõi saad valmistada röstides esiteks maapähklid, siis purusta need kohviveskis jahuks. Edasi kasuta köögikombaini, lisa törts õli ja põrista seni, kuni ilus kreem. Võid maapähklivõi ka poest osta, kui pole aega ise valmistada.

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s