Tervislikud šokolaaditrühvlid

Ma väga-väga armastan neid tervislikke šokolaaditrühvleid – just täpselt Sa lugesid õigesti “tervislikke”. Trühvlid ei peaks oleks midagi sellist, mida endale lubada ei saa või mida süütundega sööma peab. Oma olemuselt on need küll tõelised energiapommid, kuid koosnevad peamiselt süsivesikutest ja täiesti vabalt võib neid ka ilma rasvaineta valmistada. Mulle meeldib neid kaasa võtta väljasõitudele, kui pole võimalust osta värsket puuvilja või smuutit/toormahla teha, samuti külakostiks, kinkida armsatele inimestele jne. Kõigele lisaks on neid ka imelihtne valmistada.

Sul läheb vaja:

  • u 500 g pehmeid datleid “Deglet Nour”
  • maitse järgi toorkakaod (u 3-4 spl) / võid asendada kaarobipulbriga
  • 100 g kakaonibse
  • 1 spl kakaovõid (võid jätta lisamata)
  • 200 g purustatud mandleid
  • natuke vett

Esiteks purusta datlid kätega või saumiksriga, olenevalt datlite pehmusest. Lisa datlimassile kõik teised koostisosad ja mätsi mõnusaks tainaks. Nüüd veereta käte vahel tainast parajad pallikesed, lõpetuseks lase neil veereda läbi kakao-kaneeli-nibsisegu –  enda ja teiste rõõmuks!

Aseta need väekad pallikesed paariks tunniks või ööpäevaks külmkappi tahenema – nii muutuvad nad veel maitsvamaks!

Dattel on araabiamaade hinnatud puuvili: tema auks korraldatakse ka suuri festivale, kus külastajad saavad maitsta ja osta sadu erinevate maitsenüanssidega datleid. Deglet Nour tähendab tõlkes “valguse sõrm”, kutsutakse ka datlite kuningannaks. Viljad on kuldpruunid ja läikivad, maitselt magusalt karamellised olles ideaalne asendus igasugusele suhkrule magustoitudes, küpsetistes, smuutides, müslis, putrude sees jne.

Miks on datlid tervislikud ja võiksid olla igaühe menüüs?

  1. Datlid tugevdavad luid. Datlites leidub palju erinevaid mineraalaineid nagu seleeni, mangaani, vaske ja magneesiumi, mis vastutavad tervete ja tugevate luude eest.
  2. Datlid toetavad soolestiku mikrofloorat. Datlid aitavad stimuleerida heade ehk mittepatogeensete bakterite kasvu soolestikus. Datlid sisaldavad nii lahustuvaid kui lahustumatuid kiudaineid, mis stimuleerivad seedimist, mille tulemusel imendub seedetraktis rohkem toitaineid.
  3. Datlid parandavad vere kvaliteeti. Dattel on täiuslik puuvili inimestele, kes kannatavad aneemia käes. Datlite kõrge rauasisaldus parandab vere rauataset suurendades energiat, andes jõudu ja vähendades väsimust.
  4. Dattel on kiire energiaallikas. Datlid sisaldavad kuni 65% naturaalseid suhkruid nagu glükoos, fruktoos, sahharoos – olles täiuslik vahepala, kui tunned ennast väsinult või vajad kiiresti energiat.
  5. Datlid toetavad närvisüsteemi tööd ja südame tervist. Kaalium toetab närvisüsteemi tööd parandades kiirust ja tähelepanuvõimet. Ideaalne vili kõikidele, kes tahavad hoida oma meelt selgena. Kaalium on oluline mineraalaine, mis aitab vähendada LDLkolesterooli organismis, mis on oluline riskifaktor südameinfarkti, südame isheemiatõve ja insuldi väljaarenemisel.

Allikas: Health Benefits Of Dates

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s